校园食品安全无小事，管理从细从严要抓实

    上午8时，副县长潘如意一行来到平江一中食堂，重点视察了学校食堂工作间，仔细查看了食堂配菜间、厨房、留样间、贮存间、食堂内外用餐环境，详细了解食品油及其他食品原料采购渠道、进货台帐、餐饮器具设施的消毒及保洁，以及从业人员健康证等相关情况。通过现场查看和听取汇报，潘如意副县长对平江一中食堂食品安全管理工作给予了充分肯定，并对今后工作提出了具体要求。她指出，学校作为责任主体，主要负责同志要高度重视，要建立科学完善的食堂食品安全管理工作制度，严把食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等环节，确保制度实施和管理实效，做到食品安全可管可控。自一中在食堂管理工作中做到措施有力，人员管理到位给予了充分肯定。同时，何校长要求后勤部门对检查中发现的问题和领导的指示，及时组织回头看，切实消除食品安全隐患，确保师生饮食安全。